Aktionen im Burghof Wallhausen

Auf dieser Seite informieren wir Sie immer aktuell über verschiedene Veranstaltungen im Burghof...




Der Sommer lockt…

…zu kulinarischen Wildkräutererlebnissen

Begrüßung
Vor der Burgschänke begrüßen wir Sie mit einem Wildkräuter-Àpero.

Wildkräuter-Führung

Die Kräuterpädagogin Claudia Rinkenburger führt Sie zu einer spannenden Entdeckungsreise zu allerhand bekannten und unbekannten Wildkräutern über die blühenden Wiesen rund um den Burghof.

Wildkräuter-Küche
In unserer Burgschänke erwartet Sie im Anschluss in gemütlicher Runde ein Wildkräuter-Buffet mit Köstlichkeiten von Kräutern, die wir zuvor in Feld und Flur entdeckt haben.

Beginn: 17:00 Uhr, bei jedem Wetter.
Verbindliche Buchung und Anzahlung erforderlich (am besten über das Kontaktformular).
Preis: € 29,-- für Essen, Àpero und Führung
Bitte gutes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und gute Laune mitbringen!

Termine:

Freitag, 27.04.2018

 

Freitag, 11.05.2018

 

Freitag, 15.06.2018

 

Freitag, 20.07.2018

 

Freitag, 10.08.2018

 

Freitag, 14.09.2018

 



FunJAZZtic - Akustischer Jazz

Der Saxophonist Uli Stier wird zusammen mit Christoph Germann am Piano sein abwechslungsreiches Programm aus eigenen Kompositionen vorstellen. Stetig verändert es sich, neue Stücke kommen hinzu. In den ersten Jahren als Quartett, seit einigen Jahren vor allem als Duo, veröffentlichte FunJAZZtic drei CDs und ist mittlerweile in Süddeutschland und der Schweiz Jazzfreunden ein Begriff.

Mit Ihrer Musik nimmt das Duo seine Zuhörer auf eine kleine Weltreise mit, die Grenzen einreißt und Kulturen verbindet. Die Themen streifen in ihren Melodien und Harmonien andere Kulturkreise: das Orientalische, das Fernöstliche und das Südamerikanische erfahren eine klangliche Würdigung. „Jazz vom See“ nennt Uli Stier seine Musik und möchte damit nicht amerikanischer wie die Amerikaner klingen, sondern verarbeitet in seinen Stücken unterschiedlichste Stimmungen vom See.

Neu mit von der Partie ist der bekannte Pianist Christoph Germann aus Winterthur, ein hervorragender Sideman für Uli Stiers Saxophone und u.a. Leiter des Jazzchors aus Winterthur.

Konzerte auf dem Burghof Wallhausen am:

  • Samstag, 16. Juni 2018 — dieses Konzert fällt leider aus
  • Samstag, 21. Juli 2018 um 19:30 Uhr
  • Samstag, 01. September 2018 um 19:30 Uhr
  • Samstag, 17. November 2018 um 19:30 Uhr

Je nach Wetter drinnen in der Burgschänke oder draußen im Biergarten.
Eintritt frei, Hutspende


Weitere Infos: www.funjazztic.eu

 



Saitensprung

Ein unterhaltsamer Abend mit der Gruppe Saitensprung aus Owingen,
in unserem Biergarten bzw. in der Burgschänke.

Sie spielen für uns:

  • am Freitag, 29.06.2018 ab 19 Uhr:
    1. Teil: Mitsommer-Musik aus Skandinavien und Russland
    2. Teil: Musik für d'Stube

  • am Freitag, 21.09.2018 ab 19 Uhr:
    — Thema n.n. —

Eintritt frei, Hutspende

Saitensprung:
Uns gibt es seit rund 15 Jahren, heute noch fast in der gleichen Besetzung, in der wir angefangen haben. Unsere Vorliebe gilt jeglicher Musik, die man auf Saiteninstrumenten spielen kann: Traditionelle und moderne Volksmusik, internationale Folklore, Klassik, Klezmer…. Gelegentlich „gehen wir fremd“ und ergänzen unsere Darbietung mit Flöten, Trompete, Schlagwerk… Wir spielen zu Geburtstags- und anderen Familienfesten, geben Konzerte, bieten musikalische Umrahmung für kulturelle Veranstaltungen. Höhepunkt bisher war der Auftritt im SWR-Fernsehen bei der Sendung „Sonntagstour“.

Gruppenfoto Saitensprung

Unsere aktuelle Besetzung:
Franz Alber (Geige), Dorothea von Walthausen (Harfe, Geige), Angela Gorber (Gitarre, Querflöte), Hans-Georg Benz (Kontrabass), Klaus Eckert (Gitarre, Arrangements), Andrea Benz (Hackbrett)




Herbst- und Winterlesungen im Burghof

Unterhaltsame Lesungen im Rittersaal

In den Pausen servieren wir ein zum Thema passendes 3-Gänge-Menü.
Um 18 Uhr Begrüßung am Lagerfeuer mit der Möglichkeit, einen Aperitif zu trinken.

Die nächste Reihe "Herbst- und Winterlesungen im Burghof" startet ab Oktober.
Die Themen und Termine werden rechtzeitig an dieser Stelle angekündigt.



 


Chef's Table

Wir treffen uns zu einem gemeinsamen Essen im Rittersaal
– wie in der Familie –
montags bis freitags von 19 Uhr bis ca. 22 Uhr

Im Oktober und Januar zum
Wildessen
Variationen vom heimischen Wild, von unserem Oberförster geschossen,
in mehreren Gängen
€ 39,--

Im November und Dezember gibt's
Gänsebraten
Zuerst Herbstliche Salatvariationen mit Gänseleber,
danach tranchieren wir vor Ihren Augen eine geschmorte Gans (oder mehrere) mit klassischen Beilagen wie Maronen, Rotkraut und Knödeln
€ 39,--

Im Februar und März:
Austern, Muscheln, Scampi
Zuerst frische Austern,
dann frische Muscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Baguette,
und als Krönung gebratene Scampi mit Spaghetti al aglio, olio e peperoncini
€ 45,--

Für Chef's Table ist
Reservierung (am besten über unser Kontaktformular) und Anzahlung erforderlich

 



Silvester 2018

Wir feiern wieder Silvester unter dem Motto "eine Reise um die Welt"



 


.........................Wer hat Lust....................

Der Burghof lädt zum
Schlachtfest der etwas anderen Art.

 Ritter Heinrich von Tettingen hätte sich
  sehr gerne zu Tisch begeben – und Sie?

Unser nächstes

„höfiges Schlachtfest“

findet im Januar / Februar 2019 statt.
Die genauen Termine werden rechtzeitig an dieser Stelle bekanntgegeben.

In 8 kleinen, feinen Gängen – Schlachtfrisch von der Metzgerei Hierling.




Der Wald ruft .....                              

                    ......... wir antworten

Wunderwald – Wilde Küche

Die nächsten Termine – im Frühjahr 2019 – werden rechtzeitig an dieser Stelle bekanntgegeben.

 



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