Renovierung

Am Wochenende 23./24.03.2019 bleibt der Burghof wegen Renovierungsarbeiten geschlossen.

 



Aktionen im Burghof Wallhausen

Auf dieser Seite informieren wir Sie immer aktuell über verschiedene Veranstaltungen im Burghof...




Chef's Table

Wir treffen uns zu einem gemeinsamen Essen im Rittersaal
– wie in der Familie –
montags bis freitags von 19 Uhr bis ca. 22 Uhr

Im Oktober und Januar zum
Wildessen
Variationen vom heimischen Wild, von unserem Oberförster geschossen,
in mehreren Gängen
€ 49,--

Im November und Dezember gibt's
Gänsebraten
Zuerst Herbstliche Salatvariationen mit Gänseleber,
danach tranchieren wir vor Ihren Augen eine geschmorte Gans (oder mehrere) mit klassischen Beilagen wie Maronen, Rotkraut und Knödeln
€ 45,--

Im Februar und März:
Austern, Muscheln, Scampi
Zuerst frische Austern,
dann frische Muscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Baguette,
und als Krönung gebratene Scampi mit Spaghetti al aglio, olio e peperoncini
€ 45,--

Für Chef's Table ist
Reservierung (am besten über unser Kontaktformular) und Anzahlung erforderlich

 


 

Der Wald ruft .....                              

                    ......... wir antworten

Begrüßung
Am Lagerfeuer begrüßen wir Sie mit einem Apero,
dazu grillen wir gemeinsam Wildwürste.

Wunderwald
Unter fachkundiger, hautnaher, authentischer Führung unseres Oberförsters erleben Sie in der herrlichen Naturlandschaft des Bodanrücks die "Wunder des Waldes"

Wilde Küche
In der Burgschänke erwartet Sie dann in gemeinsamer, gemütlicher Runde ein feines Wildgericht

Freitag, 12.04.2019
Freitag, 10.05.2019

Beginn 15:30 Uhr, bei jedem Wetter.
Preis: € 38,-- für Apero, Essen und Führung.
Parken bitte am Eulenbachparkplatz/Grillplatz, von dort zu Fuß ca. 12 Min.
Reservierung und Anzahlung erforderlich (am besten über das Kontaktformular).
Bitte gutes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und gute Laune mitbringen!




Der Sommer lockt…

…zu kulinarischen Wildkräutererlebnissen

Begrüßung
Vor der Burgschänke begrüßen wir Sie mit einem Wildkräuter-Àpero.

Wildkräuter-Führung

Die Kräuterpädagogin Claudia Rinkenburger führt Sie zu einer spannenden Entdeckungsreise zu allerhand bekannten und unbekannten Wildkräutern über die blühenden Wiesen rund um den Burghof.

Wildkräuter-Küche
In unserer Burgschänke erwartet Sie im Anschluss in gemütlicher Runde ein Wildkräuter-Buffet mit Köstlichkeiten von Kräutern, die wir zuvor in Feld und Flur entdeckt haben.

Beginn: 17:00 Uhr, bei jedem Wetter.
Verbindliche Buchung und Anzahlung erforderlich (am besten über das Kontaktformular).
Preis: € 29,-- für Essen, Àpero und Führung
Bitte gutes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und gute Laune mitbringen!

Termine:

Freitag, 26.04.2019

 

Freitag, 24.05.2019

 

Freitag, 05.07.2019

 

Freitag, 16.08.2019

 

Freitag, 13.09.2019

 



Saitensprung

Ein unterhaltsamer Abend mit der Gruppe Saitensprung aus Owingen,
in unserem Biergarten bzw. in der Burgschänke.

Sie spielen für uns:

  • am Freitag, 28.06.2019 ab 19 Uhr:
    — Thema n.n. —

  • am Freitag, 20.09.2019 ab 19 Uhr:
    — Thema n.n. —

Eintritt frei, Hutspende

Saitensprung:
Uns gibt es seit rund 15 Jahren, heute noch fast in der gleichen Besetzung, in der wir angefangen haben. Unsere Vorliebe gilt jeglicher Musik, die man auf Saiteninstrumenten spielen kann: Traditionelle und moderne Volksmusik, internationale Folklore, Klassik, Klezmer…. Gelegentlich „gehen wir fremd“ und ergänzen unsere Darbietung mit Flöten, Trompete, Schlagwerk… Wir spielen zu Geburtstags- und anderen Familienfesten, geben Konzerte, bieten musikalische Umrahmung für kulturelle Veranstaltungen. Höhepunkt bisher war der Auftritt im SWR-Fernsehen bei der Sendung „Sonntagstour“.

Gruppenfoto Saitensprung

Unsere aktuelle Besetzung:
Franz Alber (Geige), Dorothea von Walthausen (Harfe, Geige), Angela Gorber (Gitarre, Querflöte), Hans-Georg Benz (Kontrabass), Andrea Ruggaber (Gitarre), Andrea Benz (Hackbrett); nicht im Bild: Klaus Eckert (Arrangements)




Herbst- und Winterlesungen im Burghof

Unterhaltsame Lesungen im Rittersaal

In den Pausen servieren wir ein zum Thema passendes 3-Gänge-Menü.
Um 18 Uhr Begrüßung am Lagerfeuer mit der Möglichkeit, einen Aperitif zu trinken.

Die nächste Reihe "Herbst- und Winterlesungen im Burghof" startet ab Oktober.
Die Themen und Termine werden rechtzeitig an dieser Stelle angekündigt.



 


Silvester 2019

Wir feiern wieder Silvester unter dem Motto "eine Reise um die Welt"



 


.........................Wer hat Lust....................

Der Burghof lädt zum
Schlachtfest der etwas anderen Art.

 Ritter Heinrich von Tettingen hätte sich
  sehr gerne zu Tisch begeben – und Sie?

Unser nächstes

„höfiges Schlachtfest“

findet im Januar / Februar 2020 statt.
Die genauen Termine werden rechtzeitig an dieser Stelle bekanntgegeben.

In 8 kleinen, feinen Gängen – Schlachtfrisch von der Metzgerei Hierling.




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